FSMA是Food Safety Modernization Act的缩写,意为现代食品法案,于2011年,经奥巴马总统签字出台,是针对多个高关注度进口食品污染案例的响应措施。FSMA 旨在妥善确保预防性和控制性体系,保护美国国内的食品供应链。出台本法案的总目标是在食品安全方面确立积极主动的心态,而非被动应对食品安全事故。
FSMA食品安全预防控制体系包含如下:
人类食品预防性控制规则
动物食品预防性控制规则
保护食品免受蓄意掺杂全球针对性策略(食品防护最终规则)
人类和动物食品卫生运输规则
农产品安全规则
外国供应商验证程序 规则
认可第三方认证规则
FSMA认证主要内容可分为五个关键领域:
预防性控制
FSMA认证首次获得立法授权,要求对食品供应进行全面的、以预防为基础的控制,以防止或大大降低发生食品安全问题的可能性。
检验与合规
法律承认:检验是让行业对生产安全食品负责的重要手段。FSMA认证致力于以基于风险的方式使用其检验资源。
进口食品安全
确保进口食品满足美国标准、对消费者安全的新工具。例如,进口商必须验证其外国供应商有足够的预防性控制措施确保安全,且能够认可有资格的第三方审核员对合规的外国食品设施进行认证。
应对
对所有食品都有强制召回权。预计不会过多使用这项权限,因为食品行业总体上尊重自愿召回要求。此外,还拥有其他新权限:延长对可能违法产品的行政留滞;暂停食品设施注册。
伙伴关系加强
这项法律承认加强现有食品安全机构合作的重要性——美国联邦、州、地方、地区、部落及国外机构加强合作,实现公共卫生目标。例如,法律要求改善对州、地方、地区和部落食品安全官员的培训。
FSMA认证审核流程如下:
1.现场考察,了解公司现有生产状况、生产流程、食品安全管理体系等,对现有质量管理体系与相关法规进行比对评估;
2.现场培训,对公司相关负责人员进行相关食品法规培训;查阅公司现有食品安全管理体系文件、记录,进行初步诊断、模拟审核,指出不足之处。
3.收集公司现有食品安全管理体系文件,进行系统修改整理、文件编制,指导记录的保持、指导生产现场整改。
4.在FSMA认证审核来临前,再次进行现场模拟审核,指导突击整改。
5.陪同进行审核。
6.如有不符合项发生,指导整改。
江苏验厂之家企业管理服务有限公司注册资本人民币 1000万元,总部设于深圳。专业从事社会责任验厂咨询、质量体系验厂咨询、反恐验厂咨询企业管理咨询辅导机构,致力于为中国的成长性企业提供专业管理服务机构,及帮助工厂通过认证机构及客户的审核验厂等公证行的审核,旗下品牌商标验厂之家;
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服务项目(业务范围)
验厂咨询服务:主要包括ICTI(玩具业责任规范IETP)、WRAP(负责任的全球成衣制造行业规范)、BSCI(欧洲商界联盟)、COC(社会责任行为准则)、SA8000(国际社会责任认证体系)、 ETI、SEDEX( 会员供应商道德贸易审核准则) 、SLCP社会劳工整合项目、HIGG自我评估、DISNEY( 迪士尼验厂) 、Wal-Mart( 沃尔玛验厂) 等咨询服务;
认证咨询服务:ISO9001认证咨询(质量管理体系) 、ISO 14001认证咨询(环境管理体系)、ISO45001认证咨询(职业安全健康与安全)、ISO27001认证咨询(信息安全管理体系)、SA8000认证咨询(社会责任)、ISO26000认证咨询(社会责任指南)、ISO14064认证咨询(温室气体排放验证) 、整合管理体系、ISO/TS 16949(汽车行业管理体系)、ISO50001认证咨询(能源管理体系)、GRS认证咨询(全球回收标准)
人才培训
管理体系类:ISO9001内审员、ISO14001内审员、OHSAS18001内审员、SA8000内审员、EICC、ICTI、WRAP、QC0 80000内审员、ISO/TS16949内审员、TL9000内审员、ISO2000内审员、ISO17025内审员等;
质量管理类:统计技术与SPC、TS五大核心工具(APQP、PPAP、SPC、FMEA、MSA)、QFD、QC新老七工具、DOE、测量不确定度、8D、SQE供应商品质工程、质量检验管理与方法等;
现场管理类:5S/6S管理、精益生产、TPM、六西格玛、现场安全生产、QCC品管圈活动、质量意识、计量技术与管理等;
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