BRC认证简介

        BRC认证，作为全球公认的零售业供应商评估标准，为产品的质量和安全提供了坚实的保障。其全称为英国零售商协会认证（British Retail Consortium Certification），是由英国零售商协会制定的一套国际性零售业供应商评估体系。通过BRC认证，企业能够证明其产品符合国际公认的质量和安全标准，从而提高产品的市场竞争力，赢得消费者的信任和认可。

        BRC认证申请资料

        在申请BRC认证时，企业需要准备以下资料：

        1.公司相关资质（营业执照、SC、出口备案证明等）。

        2.食品安全质量手册、公司组织机构图、员工职责、人员替代名单等。

        3.HACCP计划（原料、辅料、水、产品描述等），HACCP小组人员内审员培训证明。

        4.HACCP计划验证记录和评审记录、工艺流程验证记录。

        5.受控文件清单、质量记录清单、外来文件清单（包括法律法规、原料、辅料、添加剂、内外包材、产品等）、健康证清单等。

        6.程序文件（包括过敏原控制、异物控制、玻璃控制程序和记录、转基因控制程序等其他程序、脆弱性评估程序、标签管理程序）、文件分发/回收记录等。

        7.车间平面图、虫鼠装置/捕鼠笼挡鼠板分布图、设备分布图、人流/物流分布图、玻璃窗/门分布图并贴膜、水管网分布图（水龙头管道标记）等。

        通过BRC认证的组织说明其满足以下要求：

        1）说明其认证范围内的产品在按照BRC食品安全管理体系进行生产或经营的情况下，产品是食品安全的；

        2）说明其提供的产品符合产品相关的法律法规的要求；

        3）说明组织已经建立了一套食品安全管理体系，该体系为食品安全的保障提供坚实的支撑；

        4）证明组织能提供符合目的国食品安全要求的产品；

        5）符合全球食品安全倡议GFSI要求的认证更容易得到大卖家的认可； 

        6）证明组织遵守良好的食品安全管理规范。

        总之，获得BRC认证并非易事。企业需要投入大量的时间和精力来建立和完善质量管理体系，并接受认证机构的严格审核。同时，企业还需要不断提升员工的质量意识和安全意识，确保质量管理体系的有效运行。因此，对于有志于申请BRC认证的企业来说，充分的准备和持续的改进是必不可少的。