BRC认证简介

        BRC——英国零售商协会（British Retail Consortium）——是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括：大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商；零售产品的制造商，认证机构，认可机构和贸易协会等各个相关方。

        BRC认证是指英国零售商协会（British Retail Consortium）标志认证，针对的是一些进入全球市场，主要是欧洲市场的零售商品的供应商，这些供应商必须满足BRC标准的相关要求，有法律的、安全的、质量及环境的等等相关要求，才能准许进入欧洲的零售市场。

        BRC认证资料如下：

        一，资格证书

        1.饮用水监测报告，半年度 2.内审员证书 3.员工体检证书 4. 叉车操作证 5.电工证  6.压力容器操作证 7.锅炉年检证书  8.锅炉操作证（司炉证） 9.化验员资格证书 10.实验室比对报告

        二，监测报告 1.电子称检验报告 2.温度计检验报告  3.实验室器材的检验报告  4.原料的重金属农残检验报告（根据国标） 5.成品的监测报告（根据国标）

        三，合同  1.运输合同（包括对方的营业执照） 2.垃圾处理合同  3.洗衣合同（包括对方营业执照  4.公司的销售合同（两份，不同月份）

        四，原料/辅料/包材供应商 1.营业执照 2.生产许可证 3.QS证书  4.合格检查报告  5.该公司的各类认证证书 6.润滑油的食品级证明

        五，公司提供 1.营业执照 2.组织机构代码 3.生产许可证  4.商检机构的注册证或备案证明 5.QS证书  6.基地用药记录

        六，另外 1.设备台账 2.计量工具台账 3.化学试剂台账 4.小工具台账

        七，  1.酒精和NACLO必须是食品级的

        2.润滑油要食品级（检查报告） 3.创可贴要蓝的可用金探测试

        八，设施  1.入口的洗手设施和消毒设施 2.入口的加热器  3.入口的地面/墙壁材质  4.粗加工和精加工的入口分开 5.入口的独立性 6.更衣室  7.厕所：瓷砖/水冲式  8.灭蝇灯及编号（人员入口/物料仓库入口/车间所有的对外口/ 9.鼠笼/鼠夹/黏鼠板及编号 10.玻璃贴膜及编号 11.镜子编号 12.水龙头编号 13.设备编号  14.包材库：灭蝇灯/挡鼠板/门帘/防爆灯/包材放在托盘货台案上/包材干净/杀菌灯 15.冷库：防爆灯/温度计标识/基地标识 16.厕所：水冲式厕所 17.塑料门帘  18.加工间的地面材质/墙壁材质：易清洁的瓷砖 19.有窗/有纱窗可通风 20.所有灯必须有防护罩  21.车间内的区域划分，人行线 22.车间内的工器具不得有木制品  23.车间内有专人负责卫生检查和来厂人员的检查 24.急救箱  25.电闸开关有外壳  26.所有吸纳路的捆扎用专用的捆扎线，不得用铁丝或软线类 27.车间所有的孔洞都有防虫防鼠设施 28.所以后的标识

        九，工作服：服装的分开，粗加工/精加工/卫生工 1.精加工车间：工作服为白色 2.水鞋为白色  3.清洁工人：工作服未黄色或蓝色； 4.手套：黄色或其它颜色塑料手套 十，其它 1.厂区平面图  2.厂区干净整洁无污染  3.水分配系统的平面图：含贮水池，水处理，水循环  4.物流图：原料到成品的处理线路，还要体现出返工线路，废弃物处理线路 

        BRC认证对文件要求如下：

        1.文件控制

        企业应对涉及产品安全、合法性和质最的文件、记录和相关资料予以有效控制

        所有使用的文件应得到授权并且是正确的版本

        文件应清楚、易慵、详尽以便使相关人员能够正确的应用，并且应随时能够获得相关文件

        应记录对涉及产品安全、合法性和质量的任何更改和修订的原因

        按程序规定对过期文件进行废除，适用时，用更新版本

        文件及记录的保存期限和产品的保质期有关并且消费者有可能可延长保质期，如；冷冻

        2.规范

        对原材料（如包装材料）、成品、中问／半成品、任何能够影响成品完整性的产品或者服务，企业应确保制定适宜的规范

        规范应充分、准确并符合相关法规的要求

        适用时，规范应与相关各方达成一致。当规范没有正式达成一致时，公司应能证明已采取措施确保达成一致

        应有规律的评审规范以确保它的正确性和状态

        3.程序文件

        公司应按照书面详细的程序、指导书和参考文件来运作以覆盖所有对产品安全、合法性和质量有关的关键过程。

        4.记录保持

        企业应保持记录以证明产品安全、合法性和质晕得到有效控制

        记录要真实、清晰、得到授权并且在一个规定的时问段里妥善保存

        企业成制定程序文件，以规定记录的识别、储存、保护、检索、保存期限和处置

        对记录的任何修改都应被批准并且应由授权人记录修改的合理性