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BRC认证介绍,BRC全球食品标准范围、BRC认证周期及注意事项
时间:2023-05-24    来源:江苏验厂之家    关注: 308

        BRC认证简介

        BRC全球标准是由英国零售商协会与英国零售商群、认证机构及学术团体所制不定期,被英联邦国家及欧洲的广大零售集团所接纳作为其供应商的强制性审核标准。目前,BRC已被国际食品零售商联合会(CIES)认可并向其成员及供应商推荐。建立BRC标准能改进供应商的标准和一致性,并避免产品失误、消除食品制造商的多重审核、给生产供应链各个阶段的零售商提供支持。同等条件下消费者会优先购买获得BRC认证的产品,因为对消费者来说这是一种品质保证。

        BRC标准已经被UKAS接受成为认可机构认可的第三方审核标准。BSI已经获得UKAS认可,提供BRC系列标准认证。

        如果您生产的产品打算放在欧洲的商店出售,那么BRC认证无疑是最有效的通行证。

        在BRC食品技术标准取得成功以后,受英国国家政府的鼓励,英国的贸易团体之间还在继续合作,以期在其他方面取得进一步的一致和成就。这使得BRC其他标准相继问世.BRC全球食品标准包括四个标准:

        BRC全球标准-食品

        BRC全球标准-消费品

        BRC全球标准-食品包装

        BRC全球标准-非转基因食品的身份保持

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        BRC认证周期如下:

        审核时间通常为1-2个工作日,另有0.5个工作日用来完成审核报告。30%-50%的时间用来检查以HACCP基础的体系及其通过检查生产现场来审核HACCP的实际运行。虽然审核时间通常为1-2个工作日,但是由于某些因素,可以使时间延长。

        影响BRC英国零售商食品技术认证审核时间的因素有:

        ◇公司员工数量和职能;

        ◇审核现场的数量,分离的办公室、厂房或仓库;

        ◇生产工艺的复杂程度;

        ◇生产线数量;

        ◇工厂的规模、使用年限和物流的影响;

        ◇生产过程的劳动强度;

        ◇沟通的难易程度,例如:语言;

        ◇以往审核的不符合项数量;

        ◇审核过程中遇到需进一步调查的难题;

        ◇公司的准备状况,例如:文件、HACCP等。 

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